Il cibo è come il paese…

Le pianure calde della Slovacchia Sud consentono di coltivare cereali, ma la vita nella zona montuosa della Slovacchia Centrale e Nord era sempre un più dura. Proprio qua sono nati i piatti più famosi e tipici – piatti di patate, cavolo, crauti, cereale, latte e bryndza…

Il piatto tipico della Slovacchia – bryndzové halušky (una sorta di gnocchi), zemiakové placky (crepe di patate), lokše (crepe salta), kapustnica (zuppa di crauti) o diversi tipi di zuppe...